“Versa il vino. Eccellente Marzemino!” (W.A. Mozart, Don Giovanni).
IO BEVO COSI’: a Milano il trait d’union tra vini naturali e alta ristorazione
Io Bevo Così rappresenta il nuovo trait d’union tra l’ Alta ristorazione italiana e il mondo dei vini naturali . Il “filo rosso” che lega la passione per il mondo del vino e della gastronomia.
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E i buoni propositi per il 2019? Mantenuti e ti spiego come ho fatto
E’ una settimana che abbiamo ripreso il tram tram quotidiano, andare in ufficio dove il telefono squilla e piovono richieste. Scommetto che i buoni propositi son già finiti nel dimenticatoio. I miei professionali sono belli sfidanti. Ecco come ho fatto a non dimenticarmene. Leggi qui! Leggi tutto “E i buoni propositi per il 2019? Mantenuti e ti spiego come ho fatto”
#GENTECHEESSICCA con chef Dalicandro
DA UNA COMMUNITY FACEBOOK IL RICETTARIO DELL’ESSICCAZIONE!