Ortyx: la birra ad alta fermentazione, dall’animo forte ma gentile direttamente dalla Sicilia

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E niente, per una sera abbandono le amate bollicine per ritrovarmi davanti a un altro bicchiere e in ottima compagnia. Questa volta parlo sempre di bevande alcoliche ma appartenenti ad un’altra categoria, scopri le origini sicule di Ortyx in questo nuovo articolo! Leggi tutto “Ortyx: la birra ad alta fermentazione, dall’animo forte ma gentile direttamente dalla Sicilia”

La caponata siciliana di Ancilluzza: harmonia di sapori e gusto!

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In questi giorni ho dato spazio alla mia vena creativa, sperimentando una ricetta che non appartiene alla cucina emiliana e diversa dalle schiscette milanesi che preparo per l’ufficio. Complici il mio prossimo viaggio, lo showcooking e un libro, ho preparato la caponata siciliana. Scopri tutti i semplici passi in questa preparazione! Leggi tutto “La caponata siciliana di Ancilluzza: harmonia di sapori e gusto!”